
Dra. Giovana Guido - Nutricionista Esportiva
A base de qualquer esporte é a alimentação saudável, equilíbrio de nutrientes e alguns alimentos chave, então resolvi criar um livro que oriente de forma geral e prática um melhor consumo alimentar para que os esportistas e atletas possam atingir certos objetivos.
Os professores de educação física, treinadores e atletas acumulam muitas dúvidas em relação à alimentos, nutrientes, dietas e suplementos.
Nutrição parece fácil, mas na prática, muita gente encontra dúvidas na hora de escolher certos alimentos, que quantidade usar, que horário usar, leitura de rótulos, light/diet, etc.
Neste livro, em apenas 115 páginas eu explico alguns temas que são fundamentais na criação de uma alimentação correta.
Aqui fica um resumo de tudo o que você irá aprender.
Como usar os nutrientes fundamentais na nutrição esportiva
O corpo humano deve ser frequentemente abastecido com energia para que ele possa realizar todas as suas funções. Assim como os níveis de treinos de esportistas e atletas aumentam, a energia necessária ao corpo também aumenta. Muitos sistemas do organismo podem prover energia necessária para qualquer atividade, desde que o indivíduo esteja consumindo os alimentos certos.
Muitas pessoas ativas recorrem aos suplementos de vitaminas e minerais com o pensamento de que irão ter mais energia, prevenir doenças e/ou se sentirem melhor, porém, nem sempre esse tipo de suplementação é necessário, desde que a alimentação seja variada e saudável.
Por isso neste capítulo, eu explico os Macronutrientes e Micronutrientes que você precisa ter em conta durante a criação de um cardápio.
Aprendendo a calcular o gasto calórico
O primeiro passo da sua independência para montar seus cardápios é saber aproximadamente quantas calorias você necessita por dia.
A ideia é aquela básica: se quer perder gordura, coma menos e gaste mais, se quer ganhar massa magra, coma mais e gaste menos e se quer manter o peso, mantenha o gasto igual à ingestão.
Porém, neste capítulo você terá a fórmula final e só precisa colocar os valores para fazer os cálculos do Gasto Calórico para Ganhar ou Manter Músculos ou Eliminar Gordura.
Aprendendo a estruturar o cardápio ideal
Para que um atleta ou praticante de atividade física tenha sucesso, ele precisa saber o que comer em cada horário do seu dia.
Eu criei uma estrutura básica que você apenas necessita seguir, que inclui todas as refeições diárias.
Esquema por modalidade esportiva
Cada modalidade esportiva tem suas necessidades próprias, por isso eu criei uma planilha para as modalidades esportivas mais comuns, o que dará a você uma ideia da disposição dos nutrientes do seu dia todo.
E se a sua modalidade não estiver nesta planilha, me envie um email e eu explicarei a você. Clique abaixo e saiba mais


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