Blueberry Fruta Desidratada 50g
Em estudos, o consumo do Blueberry reduz a formação de células de gordura graças aos polifenóis em sua composição, inibindo a obesidade ainda na fase molecular.
Estudos realizados na Universidade de Arkansas (EUA) revelou que a fruta é ótima para o coração e reduz o risco de aterosclerose (inflamação das artérias e ocasiona formação de placas de gorduras, podendo ocasionar um infarto).
A Blueberry também conhecida no Brasil como Mirtilo, é uma pequena fruta de cor azul proveniente da América do Norte aparentemente semelhante à jabuticaba com sabor azedo de uma amora, que aos poucos é cultivada e consumida no Brasil.
Rica em vitaminas A, B, C, K, ácido fólico, potássio, magnésio, cálcio, fósforo, ferro, manganês e ácido cítrico que reduzem o colesterol, auxiliam na coordenação motora e memória, a Blueberry também é conhecida por ser uma das frutas com maior poder antioxidante e uma grande aliada no combate ao envelhecimento. Além de conter resveratol que pode também ser encontrado na uva, que diminui a probabilidade de doenças no coração e câncer.
A poderosa fruta pode ser consumida in natura, em preparo de saladas, em forma de geléia e se for congelada pode ser usada para a produção de sucos, sorvetes, iogurtes, tortas e molhos para pratos diversos. Já suas folhas podem ser utilizadas para o preparo de chá, rico em propriedades medicinais.
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